Recettes
Comment réaliser une Tagliatelle à la provençale ?
Si vous avez déjà de la tapenade en stock, le plat peut être préparé en quelques minutes. Il vous est proposé de découvrir un plat de pâtes au parfum du midi, une recette simplissime à réaliser : tagliatelle provençale. La préparation de…
Lire la suiteRecette de pain au lupin et au blé
Cette recette de pain lupin-blé est un pain spécial dans lequel 3 parts de farine de blé et 1 part de farine de lupin sont utilisées pour la préparation de la pâte à pain. La farine de lupin n’est pas…
Lire la suiteRecette de dos de cabillaud aux poivrons grillées
Ce dos de cabillaud croûte de poivrons est assez rapide et facile à réaliser, il faut juste avoir les bons ingrédients chez soi. La croûte de poivrons relève bien le goût du cabillaud. Si vous achetez du poisson frais, il faut bien…
Lire la suiteBrochettes de fruits de mer au Kirin d’asperges au sésame
Pour les habitants de Nuremberg en Allemagne, la fête de la Saint-Jean ne signifie rien d’autre cette année encore que : la foire paroissiale touche à sa fin. Les amateurs d’asperges regretteront toutefois la “fin” définitive et officielle de la…
Lire la suiteSoupe aux pêches avec brochette de crevettes
Cuisiner des bonnes recettes de crevette et trouver les bons produits pour l’accompagner est compliqué, car la crevette est un produit d’exception un produit de la haute gastronomie. Voici une bonne recette avec un fruit qui s’accompagne bien avec de…
Lire la suiteRecette de courgettes à la sauce tomate et au fromage à la crème
Ce qui est surprenant dans cette recette, c’est la sauce tomate, qui est préparée avec du vin rouge et le bâton de cannelle, qui rappelle un peu le vin chaud. D’autre part, il y a aussi beaucoup d’ail. Ce qu’il…
Lire la suiteRecette du filet de porc caramélisé aux pêches
Le porc se cuisine de différentes manières à travers le monde. Pour un peu d’exotisme, le gingembre et la sauce soja donnent au filet de porc une saveur asiatique. Renforcez ce côté aigre-doux avec de la pêche ou de la…
Lire la suiteRecette de canard laqué végétalien de Pékin
Le canard laqué est un canard préparé pour la consommation alimentaire par une technique de laquage. Il est souvent rôti avec du miel, donnant une texture croustillante et un aspect luisant et rougeâtre à sa chair. Il en existe plusieurs variantes, mais ce qu’on va présenter ici, c’est le…
Lire la suiteRecette de brochettes sauté aux cacahuètes et ananas grillé
Si vous visitez souvent les restaurants asiatiques, vous serez peut-être un peu irrité par mes brochettes de porc sauté. Les brochettes de sauté sont généralement accompagnées de poulet sur la table. Vous pouvez avoir une excellente combinaison dans votre assiette…
Lire la suiteComment préparer une salade de betteraves aux pommes caramélisées ?
On apprécie les nombreuses façons dont la betterave peut être utilisée encore et encore. Pendant la plus grande partie de notre vie, on n’a connu la betterave que sous forme de salade, qui sortait du verre en tranches et était…
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