Recettes
Recette de courgettes à la sauce tomate et au fromage à la crème
Ce qui est surprenant dans cette recette, c’est la sauce tomate, qui est préparée avec du vin rouge et le bâton de cannelle, qui rappelle un peu le vin chaud. D’autre part, il y a aussi beaucoup d’ail. Ce qu’il…
Lire la suiteSoupe aux pêches avec brochette de crevettes
Cuisiner des bonnes recettes de crevette et trouver les bons produits pour l’accompagner est compliqué, car la crevette est un produit d’exception un produit de la haute gastronomie. Voici une bonne recette avec un fruit qui s’accompagne bien avec de…
Lire la suiteRecette de dos de cabillaud aux poivrons grillées
Ce dos de cabillaud croûte de poivrons est assez rapide et facile à réaliser, il faut juste avoir les bons ingrédients chez soi. La croûte de poivrons relève bien le goût du cabillaud. Si vous achetez du poisson frais, il faut bien…
Lire la suiteMuffins aux carottes
Ces délicieux muffins aux carottes sont non seulement savoureux à Pâques mais peuvent être consommés toute l’année ! La recette est super facile et vous pouvez faire les muffins aux carottes en quelques étapes simples ! Les ingrédients nécessaires pour…
Lire la suiteComment réaliser une Tagliatelle à la provençale ?
Si vous avez déjà de la tapenade en stock, le plat peut être préparé en quelques minutes. Il vous est proposé de découvrir un plat de pâtes au parfum du midi, une recette simplissime à réaliser : tagliatelle provençale. La préparation de…
Lire la suiteComment préparer du risotto aux crevettes?
Ingrédients et ustensiles nécessaires : Ingrédients : riz, échalotes, beurre, parseman, champagne, crevettes, bouillon, huile d’olive pour la friture, fleur de sel, piment d’Espelette. Ustensiles nécessaires : cuillère à risotto, casserole basse, râpe fine (parmesan) Préparation et cuisson du risotto :…
Lire la suiteCerises : recettes douces et acides
Que ce soit directement de l’arbre à la bouche, sous forme de délicieux gâteau ou de confiture, pendant les mois d’été, les cerises sont indispensables. Les petits fruits rouges impressionnent par leur peau croquante, leur chair juteuse et sucrée et…
Lire la suiteRecette de crème de riz aux asperges au beurre d’orange avec carpaccio de bœuf
Cet article n’est pas une simple recette de plus sur Internet. Il s’agit plutôt de ma contribution à un concours dans lequel on peut gagner un voyage pour la finale de la Coupe de cuisine en Andalousie, en Espagne. Quoi…
Lire la suitePetits pains suédois à la cannelle
En Suède, cette brioche atypique est très appréciée et il n’est pas rare que les Suédois se retrouvent pour partager un moment autour d’un café. Les roulés à la cannelle est une spécialité suédoise. Elles sont magnifiquement douces, ont un goût délicieux…
Lire la suiteFilet mignon avec sauce balsamique, recette tout simple !
Un mignon petit cochon ? Miel, vinaigre balsamique et crème fraîche, et pourtant très subtil dans sa douceur. Pour cuisiner, vous avez 5 minutes pour éplucher la viande et couper les échalotes en dés. Le temps de cuisson est environ…
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