Actus et tendances
Que savez-vous de l’eau potable ?
Une eau liquide est appelée potable quand elle présente certaines caractéristiques comme une concentration en chlorures, pH neutre, température ambiante qui la rendent propre à la consommation humaine. L’eau contient toujours des éléments organiques ou encore des micro-organismes et minéraux et ne se trouve jamais…
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Toute l’actualité sur le sport et la nutrition
Les efforts fournis par les sportifs, amateurs ou professionnels, nécessitent des habitudes alimentaires basées sur une diététique rigoureuse. Mieux vaut privilégier les aliments bons pour la forme ! Des sucres lents bien dosés L’hypoglycémie est l’ennemie des sportifs car elle…
Lire la suiteMode des jus de fruits et légumes frais : attention aux calories cachées !
Le sucre est toujours présent dans presque tous les aliments que l’on consomme. Il contribue au bon fonctionnement de l’organisme. En principe, une personne ne doit consommer que 50g de sucre par jours pourtant divers aliments sont constitué de sucre…
Lire la suitePetit déjeuner : les atouts du smoothie bowl !
Nos aptitudes psychiques, physiques requièrent le meilleur entretien. Notre santé quotidienne est non-négligeable… Les ingrédients spéciaux à une journée réussie c’est la consommation juteuse et en abondance de fruits. Les qualités des fruits exigent chez l’homme une ouverture d’esprit, une tendance à…
Lire la suiteDéjeuner : zoom sur les insectes à grignoter, nouvelle source de protéines !
L’humanité est un éternel apprentissage. Aujourd’hui, les insectes sont pratiquement mangeables. Cette consommation d’insectes est appelée l’entomophagie. Les conseils nutritionnels sont axés dans l’équilibre du repas : glucide, lipide et protides ; avec les fruits. L’entomophage se nourrit quasiment d’insectes. En théorie,…
Lire la suiteGoüter : la tendance des nicecreams et glaces maison healthy
Quoi de mieux que de savourer une glace bien fraîche et rapidement préparée ?Seule ou accompagnée, dégustez vos glaces-maisons avec plénitude. Une recette healthy s’impose. À la fois ni sucre, ni gluten, ni lactose pourtant garnis de fruits, le nicecream ouvrira…
Lire la suiteDïner : la grande mode des tacos débarquent en France
Un véritable marché pour les amateurs de fast-food, le tacos recherche sa personnalité française. La version mexicaine est copiée mais francisée : du pain garni de viandes, de légumes assortis et encore de frites, un peu de sauce et le tour…
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La méthode probiotique : Une méthode confortable pour perdre du poids
Perdre du poids avec des probiotiques ? La probiotique a un effet positif sur la santé générale. Il maintient l’équilibre de la flore intestinale. Selon la définition de l’Organisation mondiale de la santé, les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui…
Lire la suiteQue savez-vous de l’eau potable ?
Une eau liquide est appelée potable quand elle présente certaines caractéristiques comme une concentration en chlorures, pH neutre, température ambiante qui la rendent propre à la consommation humaine. L’eau contient toujours des éléments organiques ou encore des micro-organismes et minéraux et ne se trouve jamais…
Lire la suiteComment différencier les émulsions des émulsifiants ?
Les huiles ne sont pas naturellement miscibles avec l’eau. Si ces liquides sont combinés, on les appelle une émulsion. Une émulsion est donc un système de deux liquides non miscibles, dont l’un est aqueux. Les émulsions sont des liquides laiteux…
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