Raviolis farcis à la ricotta d’aubergines et de noix

Le ravioli est un produit typique de la cuisine italienne, provenant vraisemblablement de Chine. Les plus anciennes recettes figurent dans la littérature culinaire arabe de l’époque abbasside, notamment dans le Kitab al-Tabikh. Le sambusaj est probablement la plus ancienne pâte farcies connue. Il est l’ancêtre du ravioli. Ils se présentent souvent sous la forme de carrés de pâte remplis d’une farce généralement à base de viande, de légumes et de fromage. On trouve également des raviolis dans l’actuel Pays niçois, la Provence, la Savoie, le Languedoc,… Poursuivre la lecture de Raviolis farcis à la ricotta d’aubergines et de noix

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10 recettes de soupe aux pois chiches pour l’hiver

Il y a des aliments qui, en plus d’être délicieux, apportent cette sensation de confort. Les jours de grand froid, le repas idéal pour se sentir ainsi est la soupe aux pois chiches ! Croyez-moi, il a tout pour gagner de la place dans votre cuisine. Découvrez les délicieuses recettes de cette soupe que nous… Poursuivre la lecture de 10 recettes de soupe aux pois chiches pour l’hiver

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Recette de crème de riz aux asperges au beurre d’orange avec carpaccio de bœuf

Cet article n’est pas une simple recette de plus sur Internet. Il s’agit plutôt de ma contribution à un concours dans lequel on peut gagner un voyage pour la finale de la Coupe de cuisine en Andalousie, en Espagne. Quoi de plus évident que de mettre un plat de riz espagnol dans l’assiette ? Logiquement,… Poursuivre la lecture de Recette de crème de riz aux asperges au beurre d’orange avec carpaccio de bœuf

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Brochettes de fruits de mer au Kirin d’asperges au sésame

Pour les habitants de Nuremberg en Allemagne, la fête de la Saint-Jean ne signifie rien d’autre cette année encore que : la foire paroissiale touche à sa fin. Les amateurs d’asperges regretteront toutefois la « fin » définitive et officielle de la saison des asperges.  Bien sûr, nous ne le remarquons pas immédiatement dans le supermarché moderne… Poursuivre la lecture de Brochettes de fruits de mer au Kirin d’asperges au sésame

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Produits à base d’aloé véra : conseils pour bien choisir ?

Pour choisir vos produits à base d’aloe vera, vous devez vous baser sur vos attentes et sur vos besoins. Des contraintes peuvent venir vous hanter l’esprit lors de votre choix. Votre décision dépendra de votre pouvoir d’achat, de vos allergies et de la provenance du produit à base d’aloe vera. En sélectionnant un produit de qualité… Poursuivre la lecture de Produits à base d’aloé véra : conseils pour bien choisir ?

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Conseils pour perdre du poids rapidement

Les kilos en trop sont toujours une source de stress pour certaines personnes. Plusieurs produits minceur sont disponibles sur le marché. Actuellement, les probiotiques font parler d’eux et s’avèrent être une alternative intéressante pour perdre du poids. Qu’est-ce que les probiotiques ? Les probiotiques se présentent sous forme de bactéries et de levures vivantes. Elles sont… Poursuivre la lecture de Conseils pour perdre du poids rapidement

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Comment mincir grâce au sport ?

Suivre des régimes minceur, ou appliquer des crèmes et lotions pour maigrir n’est pas toujours efficace pour perdre efficacement du poids. D’ailleurs ces solutions sont souvent des sources de problèmes de santé alors qu’elles ne permettent pas d’avoir les résultats attendus sur le long terme. Voici comment perdre du poids avec le sport. Les bienfaits… Poursuivre la lecture de Comment mincir grâce au sport ?

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Chronobiologie alimentaire : guide en ligne

Aujourd’hui, le public fait plus attention à ce qu’il met dans son assiette. Il est vrai que les recherches dans les domaines de la santé et de la nutrition ne cessent de se développer. C’est ainsi que la chronobiologie s’est adaptée aux aliments pour permettre aux individus de mieux résister au vieillissement et aux maladies.… Poursuivre la lecture de Chronobiologie alimentaire : guide en ligne

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Acheter des produits alimentaires pour diabétique en ligne

Les personnes diabétiques doivent parfois se démener pour trouver des aliments adaptés à leur condition. En effet, il n’est pas toujours évident de trouver des produits alimentaires sans glucide auprès des vendeurs habituels. Heureusement, il est désormais possible d’acheter des aliments sans sucre sur internet. Ce mode d’achat est même très avantageux pour les personnes… Poursuivre la lecture de Acheter des produits alimentaires pour diabétique en ligne

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Comment bien choisir son coach en nutrition ?

Si vous avez l’intention de perdre du poids et obtenir des vrais résultats contrairement à un simple régime, la solution est de faire appel au service d’un coach en nutrition. Mais qu’est-ce qu’on entend par coach en nutrition et quels sont les critères pour le choisir ? Présentation du métier de coach en nutrition Avant de choisir… Poursuivre la lecture de Comment bien choisir son coach en nutrition ?

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