Huiles, margarines, beurres : quelles sont les matières grasses les plus saines ?

Les aliments riches en matière gras sont essentiels et important pour le bon fonctionnement de l’organisme. Ses aliments apportent des bienfaits nutritionnels différents pour l’organisme. Les lipides ou aliments gras, contribuent à l’apport en énergie sur l’organisme. Il vous incombe donc de bien choisir vos matière grasses pour éviter un fort taux de cholestérol dans le sang ce qui est un danger pour la santé.

Les lipides

Les lipides sont des éléments indispensables au bon fonctionnement du métabolisme humain. Bien qu’ils concernent les aliments gras souvent aperçu comme source de certaines maladies comme par exemple les maladies vasculaires ; le surpoids et bien d’autres ; ils contribuent considérablement au développement et au bon fonctionnement de l’organisme. C’est pourquoi que saconsommation est recommandé mais comme toujours avec modération en suivant bien évidement des conseils nutritionnels.

Le rôle des lipides

Les lipides ont des rôles importants pour assurer le bon fonctionnement de l’organisme. A côté de son apport énergétique sur l’organisme ; ils procurent également de la chaleur ; de quoi aider à la formation des membranes cellulaires. Il faut pourtant distinguer les lipides qui sont d’origines animales et ceux d’origines végétales. Pour les lipides d’origines animales comme par exemple la viande sa consommation doit être modérée car les matières grasses présentesfavorisent l’augmentation du taux cholestérol, ce qui entraine certaines maladies cardiovasculaires. Tandis que pour les lipides d’origines végétales, par exemple l’huile d’olive permet de baisser le taux du cholestérol présent dans l’organisme. A cet effet, il faut bien choisir ses matières grasses pour ne pas mettre en danger la santé, il n’est pas question de s’abstenir des lipides d’origines animales mais tout simplement de les consommer avec modération.

Les aliments à consommé

Plusieurs aliments sont riches en matières grasses. Toutefois adopter ceux d’origines végétales pour rester en bonne santé. Parmi les lipides d’origines végétales, il y a l’huile mais encore faut-il savoir le bon. Les huiles les plus recommandés sont souvent l’huile de tournesol ou autres ; il y a également le beurre qui est d’origine animale et ne doit pas être consommé avec excès. Il existe d’autres aliments riches en lipides comme les poissons, les œufs, et bien d’autres. Il vous revient de les adopter selon votre choix ; encore une fois recourir à des conseils nutritionnels auprès des spécialistes en la matière est toujours bénéfique. En bref, quel que soit les matières grasses de votre choix, absteniez-vous de les brûler pour ne pas les transformer en toxines qui représente un danger pour votre santé.

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